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美国食品级FDA认证都检测什么

浏览次数: | 2019-12-11 18:08

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  FDA是美国食品药物管理局(U.S. Food and Drug Administration)的英文缩写,它是国际医疗审核权威机构,由美国国会即联邦政府授权,专门从事食品与药品管理的高执法机关。

  日常生活中,与食品接触的产品使用非常广泛。然而,根据科学研究,在使用过程中,有害物质会从该类产品转移至食品,进而影响人类健康。该问题已日趋引起各方关注,各个国家也不断出台和更新食品级接触材料的法律法规,维护消费者安全。食品级检测 ≠食品检测,食品级检测是对与食品接触的材料进行检测,测试其是否符合食品级标准。

美国FDA食品级检测

  一、什么是美国FDA食品级检测

  专业术语“食品级”是指设备中使用的材料,要定义为食品级,材料必须无毒且可安全食用。

  食品级设备的安全性很重要,因为产品通常与制造食品的设备直接接触,材料中的化合物可能浸入暴露的产品中,或者在某些情况下,可能导致材料的微小碎片直接转移到待消耗的产品中。
 

  二、美国FDA食品级检测法规

  U.S. FDA CFR 21 Part 175-189& FDA CPG 7117.05, 06, 07。

  食品级材料包括:塑料、陶瓷、金属、木材、纸张、涂层、镀层等等
 

  三、美国FDA食品级检测主要测试标准

  1. 塑料(原料):US FDA 170-189;

  2. 有机涂层:US FDA 175.300;

  3. 木材:US FDA 178.3800;

  4. 纸及纸制品:US FDA 176.170;

  5. 陶瓷 (珐琅瓷釉):FDA/ORA CPG 7117.06,7117.07;

  6. 煮食用金属:US FDA 175.300 US ANSI–成分;

  7. 硅胶、橡胶:US FDA 177.2600,US FDA 177.1210;

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