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食品接触材料FDA检测的内容和方法是什么

浏览次数: | 2020-02-20 22:42

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  食品接触材料FDA检测的内容和方法是什么?

  食品接触类材料指一切用与加工生产包装存储运输食品过程中与食品能够接触到的材料.常见的材料包括各种塑料金属陶瓷玻璃竹木制品等,比如喝水的杯子,塑料饭盒,塑料勺子等等。美国FDA认为食品包装材料属于食品添加剂管理的范围。

  FDA 对食品添加剂的定义包括了通过直接或间接地添加、接触食品成为食品成分或者影响食品性质的所有物质,因包装、储存或其他加工处理过程而迁移到食品中的物质属于间接添加剂。

FDA检测

  一、食品接触材料FDA检测标准具体是怎么规定的呢?

  对于不同的食品接触材料FDA检测的测试内容和方法是不同的:

  1. 有机涂层, 金属和电镀制品要求U.S. FDA CFR 21 175.300.

  测试内容:去离子水浸取法、8%酒精浸取法、正庚烷浸取法

  2、纸制品要求U.S. FDA CFR 21 176.170

  测试内容:氯仿可溶萃取物(去离子水浸取法、8%酒精浸取法、50%酒精浸取法、正庚烷浸取法)

  3、木材要求U.S. FDA CFR 21 178.3800

  测试内容:五氯苯酚PCP

  4、ABS要求U.S. FDA CFR 21 181.32 or 180.22.

  测试内容:去离子水浸取法、3%醋酸浸取法、8%酒精浸取法、正庚烷浸取法

  5、丙烯酸树脂(Acrylic)要求U.S. FDA CFR 21 177.1010

  测试内容:总提取物(in water,8%,50%alcohol fraction,heptane)去离子水、8%酒精

  6、食品容器的密封圈,密封衬垫要求,如硅橡胶圈U.S. FDA CFR 21 177.1210

  测试内容:氯仿可溶萃取物(去离子水浸取法、8%酒精浸取法、正庚烷浸取法)

  7、EVA要求U.S. FDA CFR 21 177.1350

  测试内容:氯仿萃取

  8、三聚氰氨树脂(密胺)要求U.S. FDA CFR 21 177.1460

  测试内容:氯仿可溶萃取物(去离子水浸取法、8%酒精浸取法、正庚烷浸取法)

  9、尼龙塑料要求U.S. FDA CFR 21 177.1500

  测试内容:密度、熔点、盐酸中的溶解度、去离子水浸取法、95%酒精浸取法、乙酸乙脂浸取法、苯浸取法

  10、PP要求U.S. FDA CFR 21 177.1520

  测试内容:密度、熔点、正己烷浸取法、二甲苯浸取法..
 

  我们生活中常用的食品接触材料有PP、各种食品容器、包装纸等,每一种食品接触材料使用到的FDA检测的内容和方法都不同。只有按照FDA检测才能确保装食物的材料是安全的。很多物质放在一起容易发生化学反应,有些食品接触材料存放食物时,只要合适的条件,也可能会和食物发生反应,影响食物的风味和安全品质,这类食品接触材料会影响到食物的品质,不适宜用来存放食物。


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